從鳳凰浴火重生、耶穌死亡、到西王母的長生之果 都需要這個聖物 – 肉桂

在希臘傳說中有一種能夠重生的鳥，就做不死鳥 (據說就是鳳凰的別稱)。這種鳥會在黎明的陽光下一邊沐浴晨光，一邊唱歌，歌聲美妙動聽，就連太陽神都會停下戰車靜靜的聆聽這美妙的歌聲。

不死鳥每五百年左右就會重生一次，臨死之前，每隻不死鳥都能預感到自己的壽辰將盡，牠們會提前採集肉桂的樹枝來築巢，然後等到奄奄一息的時候引火自焚，在火焰中讓自己重生。當牠們從火焰中快要燃盡的時候，一隻新生的不死鳥就會從火焰中飛出。

在古埃及、希臘和羅馬，肉桂這個植物和喪禮、聖禮、已急重要的香料息息相關。用肉桂塗抹濕身的目的不是防腐，也不是去味，而是讓死者保持聖潔、保護他的靈魂到另一個世界。這是要慶祝他的重生而飛哀悼他的消亡—這與上面的鳳凰傳說一脈相承。

在中國神話中，肉桂也象徵太陽和永生，傳說中肉桂就在西王母的瑤池仙境裡，是生命之樹，任何人只要吃了這個棵樹的果子就能長生不死。

至於基督宗教中，肉桂更是重要的珍貴材料。根據聖經紀載，神曾叫摩西用五種香料製作聖膏油：橄欖油、沒藥、肉桂、菖浦、桂皮。其中，肉桂與桂皮是一起的，肉桂取自樹皮的內部，而桂皮取自樹皮的外部。肉桂樹本身不但氣味香甜可以驅蟲，而且桂圓乾了也不會腐敗、更能讓人吃了之後得到健康；因此也用來象徵耶穌死後的復活並替世人驅趕走魔鬼、赦免了罪過。

恩恩，所以或許有機會多吃點肉桂蘋果派，說不定能給你一些神奇的力量？恩，要是你還是怕肉桂的味道….那不然換成來杯桂圓紅棗茶吧！